sábado, 26 de marzo de 2011

Recomendaciones de dieta en personas con problemas de estreñimiento

Estos consejos son un extracto de la exposición hecha por la nutricionista Aline Cazenave - Givelet en septiembre del 2010, en un encuentro de padres de niños con Hirchsproung.
Es aplicable a otro tipo de problemas defecatorios, pero hay que tener en cuenta el estado del niño, estos consejos son sobretodo en caso de retención, después de haber evacuado el fecaloma es recomendable seguir otras pautas, con un control estricto del aporte en fibra. pidiendo consejo a nutricionistas.

Llevar un control de fibras:
  • Alimentos a EVITAR: legumbres, guisantes, verduras no peladas con pepitas, frutas no peladas, maíz.
  • Verduras ACEPTADAS: Judías verdes, remolacha, calabacin, tomate, espinacas tiernas, lechuga, alcachofa.
  • Frutas ACEPTADAS: Frutas en Compota, zumo sin pulpa, plátano MUY MADURO.
En caso de estreñimiento: 
  • Tomar un vaso de agua, zumo de naranja, de ciruela, de manzana o de uva. POR LA MAÑANA EN AYUNO.
  • Beber agua fuertemente mineralizada
  • Introducir en puré o en compota, los alimentos laxativos como alcachofa, brocoli, pera, higo...
SIEMPRE MANTENER UN EQUILIBRIO EN LA ALIMENTACION

Aquí dejo un enlace con las recomendaciones hechas en la asociación española de malformaciones anorectales y enfermedad de Hirchsproung.
http://www.aemar.org/seguimiento/dietasyhabitos.php

*si damos arroz al niño, SIEMPRE lavarle antes y después de la cocción, para eliminar el almidón ( astringente)